簡単！「作りおき」韓国料理毎日食べても飽きない【春菊と豆腐のナムル】レシピ

この企画の別の記事を見る

1 / 14 「ビストロジョンジ」のキム・スジンさん。

2 / 14 「ビストロジョンジ」の内観。

3 / 14 ご飯とも相性抜群。

4 / 14 材料はこちら。

5 / 14 春菊を食べやすい大きさに切る。

6 / 14 硬豆腐をサッと湯通し。

7 / 14 春菊を軽く茹でる。

8 / 14 豆腐をすりつぶす。

9 / 14 春菊と混ぜる。

10 / 14 魚醤とゴマ油・煮干しパウダーを加えて混ぜる。

11 / 14 韓国の宮廷料理をベースにしたアミューズの一例。

12 / 14 旬の素材を味を引き出すメイン。

13 / 14 添えられるキムチやナムルなどの小さなおかずも感動的！

14 / 14 bistro JONGJI。

FEATUREフィーチャー記事

RANKINGランキング

HOURLY
DAILY
WEEKLY

SERIES連載

TALK & SESSIONトーク＆セッション

COMIC & ESSAY ROOM

FORTUNE占い

MAGAZINE最新号

海も山もグルメも。人生最高の旅へ
やっぱり、ハワイ！

目次を見る

特集記事を読む

ショップリスト
海風と太陽に誘われてポルトガルに会いに行く

目次を見る

特集記事を読む

MOOKムック

海も山もグルメも。人生最高の旅へ
やっぱり、ハワイ！

目次を見る

特集記事を読む

ショップリスト
CREA Due 佐渡

目次を見る

特集記事を読む

CREA BOOK

簡単！「作りおき」韓国料理 毎日食べても飽きない 【春菊と豆腐のナムル】レシピ

シャンパーニュの頂点からイタリアへ―シリル・ブランが恋をしたトレントという街―フェッラーリ・ブリュットを3名の方にプレゼント

INNISFREEの「グリーンティー セラミド ミルク エッセンスマスク」を3名様にプレゼント

「湯の花洗顔」を3名様にプレゼント

RELATED POSTS関連記事

【他のレシピも読む】人気店のシェフが直伝。詰めるだけ！ 毎日食べたい“やさしい”韓国常備菜【玉ねぎの醤油漬け】レシピ

【他のレシピも読む】混ぜるだけで本場の味 つくりおき韓国おつまみ【干し鱈のあえもの】レシピ

FEATUREフィーチャー記事

ドイツの大会「TSCHIOアーヘン」でフォーゲルが優勝。「勝利のために時を惜しまない」というロレックスの哲学を携えて。

初めてでも、リピーターでも ジャルパック「ViVハワイ」で行きたい7つの理由

【パノラマビューの山頂と世界でここだけの幻の花】群馬・鳴神山で出合った、緑のきらめきと希少植物＜後篇＞

オーシャンビュー＆特別なひととき 話題のホテルでハワイにひたる

機内でも現地でも心地よく！ アインズ＆トルぺで揃える「快適ハワイ」マストアイテム

【BOUCHERON】ともに歩む、ふたりのリング

今回の旅は、ルージュを荷物に忍ばせて行く――シシド・カフカ

【夏グルメギフト＆自分へのご褒美7選】定番からニューカマーまで、おいしいものが勢揃い！（絶品お肉からスイーツまで）

いつの間にか鮮やかな輪郭。口紅は、未知なる自分に出会う旅のよう

10代で世界の頂点へ〈全仏オープンで初優勝〉ミラ・アンドレエワが明かすパリへの想いと、次なる聖地「ウィンブルドン」への挑戦

細胞レベルから健康に着目。未来の自分に自信を！ニュートリライト™のサプリメントでエイジングケアをサポート

世代を超えて愛される30周年を迎えた“ポケモン”の世界へ

【アークテリクスと爽快ハイキング】新緑あふれる群馬・鳴神山、初夏の贅沢を味わう山旅へ〈前篇〉

RANKINGランキング

【満月】6月30日 山羊座の満月の日に行うといいこと

父・村上淳には「この田舎者が！」と怒られ…村上虹郎が明かす“数奇な生い立ち”「俳優さんやタレントさんもよく知らず…」《地方育ち→現在は二拠点生活》

日本全国“今こそ行きたい”《初夏の絶景7選》アジサイにハスの花…甘い香りに包まれる桃源郷へ

細胞レベルから健康に着目。未来の自分に自信を！ニュートリライト™のサプリメントでエイジングケアをサポート

初めてでも、リピーターでも ジャルパック「ViVハワイ」で行きたい7つの理由

父・村上淳には「この田舎者が！」と怒られ…村上虹郎が明かす“数奇な生い立ち”「俳優さんやタレントさんもよく知らず…」《地方育ち→現在は二拠点生活》

日本全国“今こそ行きたい”《初夏の絶景7選》アジサイにハスの花…甘い香りに包まれる桃源郷へ

「どちらも選べん！ 両方引き取る！」華山・やすいが語る、サビ猫姉妹「テン＆セン」との愛おしい9年間

初めてでも、リピーターでも ジャルパック「ViVハワイ」で行きたい7つの理由

機内に一歩入ればそこは楽園！ 世界が認めた「エア タヒチ ヌイ」の最新フライト事情

父・村上淳には「この田舎者が！」と怒られ…村上虹郎が明かす“数奇な生い立ち”「俳優さんやタレントさんもよく知らず…」《地方育ち→現在は二拠点生活》

これまでの政治ドラマとは全然ちがう…『銀河の一票』を“永田町ファンタジー”に陥らせない「最大の功労者」とは〈メイン2人でも、副知事チームでもなく…〉

日本全国“今こそ行きたい”《初夏の絶景7選》アジサイにハスの花…甘い香りに包まれる桃源郷へ

長野で“夫の実家暮らし”を始めた吉田知那美（34）が驚いた料理風景と“片づけゲーム”「ああ、こういう家で育ったから夫は…」

初めてでも、リピーターでも ジャルパック「ViVハワイ」で行きたい7つの理由

SERIES連載

「梅雨の“湿気払い”にもってこい」みずみずしさがたまらない！ フードライター白央篤司さんの体調とメンタルをすっきりと回復させる「焼きなす」レシピ

「どちらも選べん！ 両方引き取る！」華山・やすいが語る、サビ猫姉妹「テン＆セン」との愛おしい9年間

【プチプラネイルで夏を先取り】ラムネにわたあめ…396円キャンメイク“夏祭りネイル”は「カワイイが過ぎる！」4色すべてが悶絶カラー

【緑がまばゆい初夏の軽井沢へ】ローカルガストロノミーの新機軸！＜水のジビエ×独創的ノンアルコールカクテル＞に満たされる午後

SPECIAL特集

CREA 2026年夏号 やっぱり、ハワイ！

【ハワイで食べるベトナム料理は最高！】南国野菜をたっぷり使った個性派とオーソドックス派を食べ比べ！

毎日開催のファーマーズマーケットにローカルスタイルの弁当屋も楽しめる！ ハワイ島のノスタルジックなヒロで街歩き

【世界的にも珍しい黒砂のビーチも】ハワイ島で出合える火山が生み出した壮大な自然

【ザ・カハラ・ホテル＆リゾート】Signature Shopではホテルの香りを思い起こさせるキャンドルやシグネチャーの「シンパンケーキ」ミックスも！

【ロイヤルハワイアン】で必ず手に入れたい激レア＆ビッグマーケットバッグやシルクの風合いがとろけるようなピンクのアイマスク！

人気ライフスタイルホテルの世界観をそのままグッズに。ショートTや共感できるメッセージのステッカーも買い逃せない！

CREA Traveller 2026年夏号 海風と太陽に誘われてポルトガルに会いに行く

息をのむ絶景と、創造のひと皿。ポルトガルの名店「アンティクウム」が紡ぐ、忘れられない美食体験

【ポルトガル】最高峰のワインホテル「ザ・イエットマン」へ。歴史地区を望む高台で叶える、極上のステイ

海風が育んだ美意識。ポルトガル・ポルトの街並みに息づく歴史と、暮らしの情景

世界でもっとも美しい本屋。ポルトガル・ポルトが誇る、120年の歴史を纏った芸術的建築

「タイルに刻まれる“時”こそが美しい」リスボンの老舗アズレージョ工房「サンタナ」を訪ねて

ポルトの旧市街を歩く ポルトガルの青い至宝「アズレージョ」が語る美しき物語

TALK & SESSIONトーク＆セッション

「どちらも選べん！ 両方引き取る！」華山・やすいが語る、サビ猫姉妹「テン＆セン」との愛おしい9年間

「訃報が出るまで黙っているという…」乳がんステージ3だった梅宮アンナ（53）が語る、闘病を公表したワケ

《モブ子の恋》主演・桜田ひよりが明かす「撮影現場で拍手が沸き起こった」シーンとは？

マイケル・ジャクソンが『SMAP×SMAP』にサプライズ出演した日、現場では何が起きていたのか？《鈴木おさむインタビュー》

COMIC & ESSAY ROOM

第14話 風船

第34回「打ち勝て！ 本厄 その2」

「120分揉まれたい」藤岡みなみ（文筆家・ラジオパーソナリティ）

川添愛「言葉のセンス研究所」（6）フワッとした言葉の威力

FORTUNE占い

流光七奈の12星座占い 2026年下半期の運勢

韓国式四柱推命

心理占星学研究家 岡本翔子の星占い2026年

心理占星学研究家 岡本翔子の星占い

流光七奈の12星座占い

東京ケイ子の 「オンナの算命学」

岡本翔子の日めくりムーンカレンダー

今週の12星座占い

MAGAZINE最新号

海も山もグルメも。人生最高の旅へ やっぱり、ハワイ！

海風と太陽に誘われてポルトガルに会いに行く

MOOKムック

簡単！「作りおき」韓国料理毎日食べても飽きない【春菊と豆腐のナムル】レシピ

INNISFREEの「グリーンティーセラミドミルクエッセンスマスク」を3名様にプレゼント

【他のレシピも読む】人気店のシェフが直伝。詰めるだけ！毎日食べたい“やさしい”韓国常備菜【玉ねぎの醤油漬け】レシピ

【他のレシピも読む】混ぜるだけで本場の味つくりおき韓国おつまみ【干し鱈のあえもの】レシピ

初めてでも、リピーターでもジャルパック「ViVハワイ」で行きたい7つの理由

オーシャンビュー＆特別なひととき　話題のホテルでハワイにひたる

機内でも現地でも心地よく！　アインズ＆トルぺで揃える「快適ハワイ」マストアイテム

いつの間にか鮮やかな輪郭。口紅は、未知なる自分に出会う旅のよう　

【満月】6月30日山羊座の満月の日に行うといいこと

初めてでも、リピーターでもジャルパック「ViVハワイ」で行きたい7つの理由

「どちらも選べん！両方引き取る！」華山・やすいが語る、サビ猫姉妹「テン＆セン」との愛おしい9年間

初めてでも、リピーターでもジャルパック「ViVハワイ」で行きたい7つの理由

機内に一歩入ればそこは楽園！世界が認めた「エアタヒチヌイ」の最新フライト事情

初めてでも、リピーターでもジャルパック「ViVハワイ」で行きたい7つの理由

「梅雨の“湿気払い”にもってこい」みずみずしさがたまらない！フードライター白央篤司さんの体調とメンタルをすっきりと回復させる「焼きなす」レシピ

「どちらも選べん！両方引き取る！」華山・やすいが語る、サビ猫姉妹「テン＆セン」との愛おしい9年間

CREA 2026年夏号やっぱり、ハワイ！

毎日開催のファーマーズマーケットにローカルスタイルの弁当屋も楽しめる！　ハワイ島のノスタルジックなヒロで街歩き

CREA Traveller 2026年夏号　海風と太陽に誘われてポルトガルに会いに行く

ポルトの旧市街を歩く　ポルトガルの青い至宝「アズレージョ」が語る美しき物語

「どちらも選べん！両方引き取る！」華山・やすいが語る、サビ猫姉妹「テン＆セン」との愛おしい9年間

第14話　風船

第34回「打ち勝て！本厄その2」

流光七奈の12星座占い
2026年下半期の運勢

心理占星学研究家
岡本翔子の星占い2026年

心理占星学研究家岡本翔子の星占い

東京ケイ子の「オンナの算命学」

海も山もグルメも。人生最高の旅へ
やっぱり、ハワイ！

海も山もグルメも。人生最高の旅へ
やっぱり、ハワイ！

溺れながら生きる　
依存とケアのあいだで

それはどこでも起こり得る
壊れゆく世界への抵抗

ドヤ！これがオレ