【工場見学】ストウブ50周年！
永遠に愛される「ココット」の魅力を
現地・フランスの工場で大解剖！

愛されるキッチンアイテムの秘密とは？
愛されるキッチンアイテムの秘密とは？
定番のココットはホワイトやグレー、赤、青など、豊富なカラーバリエーション！
定番のココットはホワイトやグレー、赤、青など、豊富なカラーバリエーション！
メルヴィルにあるストウブの工場内のショールームにて。
メルヴィルにあるストウブの工場内のショールームにて。
広々とした工場の様子。ストウブに買収される前は、暖房器具を製造する工場だったそう。
広々とした工場の様子。ストウブに買収される前は、暖房器具を製造する工場だったそう。
ココットの原材料となる金属には、リサイクルメタルも多く使われている。
ココットの原材料となる金属には、リサイクルメタルも多く使われている。
高温の窯で、ココットの原材料が溶解されていく様子は圧巻。
高温の窯で、ココットの原材料が溶解されていく様子は圧巻。
砂の鋳型を作るためのアルミニウムの型板。
砂の鋳型を作るためのアルミニウムの型板。
砂の鋳型で鋳造され、ココットの形が模られていく。
砂の鋳型で鋳造され、ココットの形が模られていく。
砂の鋳型を破壊し、中の鋳鉄を取り除いていく様子。
砂の鋳型を破壊し、中の鋳鉄を取り除いていく様子。
ショットブラストに使われている、ごく小さな球体。
ショットブラストに使われている、ごく小さな球体。
ベルトコンベアーに乗せられたココットが、完成に近づいていく。
ベルトコンベアーに乗せられたココットが、完成に近づいていく。
白から青へ、焼き上げるとエナメル塗料の色が変化する。
白から青へ、焼き上げるとエナメル塗料の色が変化する。
エナメル塗料について研究している研究室。
エナメル塗料について研究している研究室。
エナメル塗料の色素となる材料。
エナメル塗料の色素となる材料。
高温の窯で焼き上げられていく、ココット。
高温の窯で焼き上げられていく、ココット。
リボンのあしらいなど、丁寧に手作業で梱包する。
リボンのあしらいなど、丁寧に手作業で梱包する。
細やかな品質管理が、上質で永久保証のココットを生み出す。
細やかな品質管理が、上質で永久保証のココットを生み出す。
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【続きを読む】ストウブが欠かせない！ フランスの食文化と北部の街・リールの街探訪

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