2024.3.20

【工場見学】ストウブ50周年！ 永遠に愛される「ココット」の魅力を 現地・フランスの工場で大解剖！

【前篇】工場見学

鈴木桃子

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愛されるキッチンアイテムの秘密とは？
1 / 17 愛されるキッチンアイテムの秘密とは？
定番のココットはホワイトやグレー、赤、青など、豊富なカラーバリエーション！
2 / 17 定番のココットはホワイトやグレー、赤、青など、豊富なカラーバリエーション！
メルヴィルにあるストウブの工場内のショールームにて。
3 / 17 メルヴィルにあるストウブの工場内のショールームにて。
広々とした工場の様子。ストウブに買収される前は、暖房器具を製造する工場だったそう。
4 / 17 広々とした工場の様子。ストウブに買収される前は、暖房器具を製造する工場だったそう。
ココットの原材料となる金属には、リサイクルメタルも多く使われている。
5 / 17 ココットの原材料となる金属には、リサイクルメタルも多く使われている。
高温の窯で、ココットの原材料が溶解されていく様子は圧巻。
6 / 17 高温の窯で、ココットの原材料が溶解されていく様子は圧巻。
砂の鋳型を作るためのアルミニウムの型板。
7 / 17 砂の鋳型を作るためのアルミニウムの型板。
砂の鋳型で鋳造され、ココットの形が模られていく。
8 / 17 砂の鋳型で鋳造され、ココットの形が模られていく。
砂の鋳型を破壊し、中の鋳鉄を取り除いていく様子。
9 / 17 砂の鋳型を破壊し、中の鋳鉄を取り除いていく様子。
ショットブラストに使われている、ごく小さな球体。
10 / 17 ショットブラストに使われている、ごく小さな球体。
ベルトコンベアーに乗せられたココットが、完成に近づいていく。
11 / 17 ベルトコンベアーに乗せられたココットが、完成に近づいていく。
白から青へ、焼き上げるとエナメル塗料の色が変化する。
12 / 17 白から青へ、焼き上げるとエナメル塗料の色が変化する。
エナメル塗料について研究している研究室。
13 / 17 エナメル塗料について研究している研究室。
エナメル塗料の色素となる材料。
14 / 17 エナメル塗料の色素となる材料。
高温の窯で焼き上げられていく、ココット。
15 / 17 高温の窯で焼き上げられていく、ココット。
リボンのあしらいなど、丁寧に手作業で梱包する。
16 / 17 リボンのあしらいなど、丁寧に手作業で梱包する。
細やかな品質管理が、上質で永久保証のココットを生み出す。
17 / 17 細やかな品質管理が、上質で永久保証のココットを生み出す。
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