羊を巡るおいしい旅をしよう! 撮影=橋本真美(Troca Inc.)、料理・レシピ=味坊(梁 宝璋)。 撮影=橋本真美(Troca Inc.)、料理・レシピ=口尾麻美。 撮影=橋本真美(Troca Inc.)、料理・レシピ=桑折敦子。 撮影=橋本真美(Troca Inc.)、料理・レシピ=桑折敦子。 写真提供=アフロ 「世界の羊肉レシピ」より。 食べる! 知る! 旅する! 世界の羊肉レシピ 全方位的ヒツジ読本。 「ラム肉の塩茹で」。シンプルで作りやすい。 「ラムチョップ焼きとココナッツチャツネ」。パーティ映え間違いなし。 「羊肉の炊き込みご飯」。主食にどうぞ。 「ラム肉のつけ麺」。カザフスタンの麺料理。 「薄焼きピザ」。トルコの「ラフマジュン」。 「羊肉とマッシュポテトのミートパイ」。スパイスで臭みなし。 「ノルウェー風 羊肉とキャベツの煮込み」。かたまり肉で盛り上がろう。しかも簡単!