サントゥスタッシュ教会など、パリの景色を一望できるルーフトップ「ルーフ」。 斜めに設置された大きな窓で開放的なレストラン「ラ・プリュム」。 天井のアートがモダンでエキゾティックなムードを醸し出す。 「ルーフ」に隣接したテラス席で、パリジェンヌ気分を味わって。 日本料理からインスピレーションを得た創作料理をランチ、ディナーで提供。 夜は多くの人でにぎわう。 宿泊者の朝食はオーソドックスなアラカルトメニュー。