香港の絶景を一望するハイドロセラピープール。 インフィニティ―プールが位置するのは「アサヤ」の中。 自然療法ドクターのコンサルテーションを受けながら滞在できる「アサヤ・ロッジ」。 オリジナルでアロマオイルを作る「アロマ・アトリエ」。 太陽光が入り気持ちのいい「トニック・アトリエ」で、スクラブ材作り。 全トリートメントルームにバスルームやシャワーはもちろん、屋外テラス付き。 美しいコートヤードを歩いて、トリートメントルームのある「スパ・ハウス」へ。 深い緑の蔦が這う白い壁の「スパ・ハウス」は、島の隠れ家リゾートのような趣。 広大な広さに対してトリートメントルームは11室と、ゆったりとした造り。 ヘルシーフードに特化した「アサヤ・キッチン」は木~日曜にオープン。スパのゲスト以外も利用可能。 オーガニック野菜もみごとな一品に。 そば粉のパンケーキ。 じっくりと時間をかけて調理したシーバスのコンフィ。 スモーキーな香りが食欲を誘う焼きナス。 ミシュラン2ツ星ということを抜きにしても、ぜひ体験しておきたいインド料理店。 ラムのビリヤニ(インド風炊き込みご飯)。パイ生地をめくると、なかには香ばしいビリヤニが。 エビのバルチャオ(トマトと酢で煮込んだエビ)。プレゼンテーションもユニーク。 炭の香りづけを目の前で。こんなパフォーマンスも楽しい! エスニックな器も美しいシーフードスープ。 「2022年 アジアのベストバー50」で13位にランクインした「ダークサイド」。 さいころを転がしてカクテルを選ぶ。そんな遊び心がたまらない。 テラス席から対岸の香港島を一望。 そば粉のパンケーキ(アサヤ・キッチン)。 じっくりと時間をかけて調理したシーバスのコンフィ(アサヤ・キッチン)。 ラムのビリヤニ(インド風炊き込みご飯)。パイ生地をめくると、なかには香ばしいビリヤニが(チャート)。