鉄観音茶味やピーナッツ味も！国際大会受賞シェフが手がける台北で話題のチョコショップ

1 / 10 明るくてスタイリッシュな雰囲気の店。「TERRA」とはラテン語で「土」の意味。

2 / 10 カカオをイメージしたという店内。台中の人気建築家・張育睿がデザインを担当。

3 / 10 店内では原料となるカカオ豆が展示されています。

4 / 10 スタッフが丁寧に注いでくれます。

5 / 10 右からカカオ炭酸飲料、ナイトロチョコドリンク、チョコレートビール。写真は撮影用で、本来は大きいサイズのグラスで供されます。

6 / 10 カカオ含有量は64％で、台湾産かベトナム産のカカオを用いることが多いそうです。

7 / 10 カカオ含有量70％の、ビターなチョコレートです。試食もできます。

8 / 10 真ん中が「鹹香」。カカオ含有量は68％。確かにお酒と一緒に味わうと、より風味が増すような気がします。

9 / 10 産地を記した世界地図付き。食べ比べしてみるのも面白いはず。

10 / 10 台湾産カカオを用いた、まろやかで濃厚な風味が味わえる台灣。

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