生産者とつながり、素材を生かした
優しい味わいの焼き菓子を作る
神戸の小さなお菓子屋さん

素朴でおいしそうなお菓子ばかり。
素朴でおいしそうなお菓子ばかり。
店主のやまだまりさん。
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人気の定番商品「はちみつカステラ」1個360円。
人気の定番商品「はちみつカステラ」1個360円。
ケーキ4種類。右上から、時計回りで「ケイク・シトロン」400円、「紅玉のタルト」420円、「柿のパイ」380円、「ショコラケイク」430円。その日何があるかは、当日のお楽しみ(インスタで紹介されます)。
ケーキ4種類。右上から、時計回りで「ケイク・シトロン」400円、「紅玉のタルト」420円、「柿のパイ」380円、「ショコラケイク」430円。その日何があるかは、当日のお楽しみ(インスタで紹介されます)。
ケーキ2種類。右「キャラメルりんごケイク」380円、左「バナナとくるみのケイク」380円。
ケーキ2種類。右「キャラメルりんごケイク」380円、左「バナナとくるみのケイク」380円。
クッキー3種類。上から時計回りで「オートミールクッキー(カカオ)」180円、「全粒粉サブレ」3個290円、「jamクッキー」5個350円。
クッキー3種類。上から時計回りで「オートミールクッキー(カカオ)」180円、「全粒粉サブレ」3個290円、「jamクッキー」5個350円。
全粒粉スコーン3種類。上から時計回りで「プレーン」1個270円、「チョコくるみ」300円、「いちじくと紅茶」320円。
全粒粉スコーン3種類。上から時計回りで「プレーン」1個270円、「チョコくるみ」300円、「いちじくと紅茶」320円。
全粒粉スコーンは、毎朝焼いて、ガラス瓶に。
全粒粉スコーンは、毎朝焼いて、ガラス瓶に。
「柿をたくさんもらったのでパイにして、お値段も安く販売しました」とやまださん。
「柿をたくさんもらったのでパイにして、お値段も安く販売しました」とやまださん。
余裕のある日には、14時頃からイートインも。美味しいドリンクと、ひと手間かけたお菓子を供する。
余裕のある日には、14時頃からイートインも。美味しいドリンクと、ひと手間かけたお菓子を供する。
手で1個ずつ丸めて作る全粒粉スコーン。
手で1個ずつ丸めて作る全粒粉スコーン。
お菓子集合。
お菓子集合。
お店は金、土曜のみの営業。シンプルな店内。
お店は金、土曜のみの営業。シンプルな店内。
カウンターに当日の焼き菓子が並びます。
カウンターに当日の焼き菓子が並びます。
人気の定番商品「はちみつカステラ」1個360円。
人気の定番商品「はちみつカステラ」1個360円。
焼きたての全粒粉スコーン。「焼きたてのスコーンをお出しする日も考えています」とやまださん。
焼きたての全粒粉スコーン。「焼きたてのスコーンをお出しする日も考えています」とやまださん。
焼きたてでカットする前のホールの「紅玉のタルト」。
焼きたてでカットする前のホールの「紅玉のタルト」。
「味がまろやかになった黄ユズが好き」とやまださん。コンフィチュールに加工してお菓子に使用。
「味がまろやかになった黄ユズが好き」とやまださん。コンフィチュールに加工してお菓子に使用。
外観。
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