【トスカーナ・極上ホテル】貴族の荘園が生まれ変わったオーベルジュで極上のワインを味わう

イタリア極上ステイ #4

1 / 12 マナーハウスを中心に瓦屋根が広がる風情あるボルゴ。

2 / 12 エノテカから覗ける大きなバリック室。

3 / 12 新進気鋭のシェフ、フアン・カミロ・キンテーロ氏とスタッフ。食部門は世界的スターシェフのエンリコ・バルトリーニ氏も監修。

4 / 12 品あるトスカーナ・カントリー風の“プレステージ・ルーム”。

5 / 12 “自家菜園のサラダ添えタルタル”にはヴェルメンティーノの白を添えて。

6 / 12 厳選した食材の旨みを引き立たせる技はさすが。

7 / 12 エノテカにはブルネッロやボルゲリのワイン、オリーブオイルも揃う。

8 / 12 厳選した食材の旨みを引き立たせる技はさすが。

9 / 12 プールサイドでも本格ランチが楽しめる。

10 / 12 コルクもリサイクル。

11 / 12 マナーハウスのある中心広場。

12 / 12 元搾油所の「ボタニック・スパ」。

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