おなじみ、日本の山菜をタイ風フリットで楽しむ「山菜の天ぷら タマリンドソース」「レモングラスとこしょうのお茶」のレシピ。 独特の甘酸っぱさが人気の、タマリンドのペーストをベースにしたソースをかけて。高い栄養価で知られるタマリンドは、ビタミンやミネラル、クエン酸も豊富。 ディルの香りが効いた 心身をいたわる癒やしのスープ 「イサーンスタイル チキンのハーブスープ」のレシピ。 Key Item カピ。