日本酒「久保田萬寿」限定品発売華やかな香りの逸品を試飲レポ

1 / 7 久保田萬寿自社酵母仕込 720ml 10,000円。

2 / 7 オンライン会議ツール「Zoom」を使って、開発意図をうかがいました。

3 / 7 ボトルとパッケージは、上質な和紙がほどこされた美しいデザイン。特別な日の贈りものにふさわしい高級感です。(撮影：CREA WEB編集部)

4 / 7 精米歩合50％以下にすることが難しい酒米「五百万石」を、通常の約2倍の時間をかける精米プログラムを使って精米歩合40％に。雑味のないきれいな酒に。

5 / 7 新商品には2005年より開発してきた自社酵母を使用。数千種の酵母から自然発生的に得られたものをブレンドし、より香りを綺麗に引き出します。

6 / 7 口の開いたグラスに、半分以下の量をそそいで、あいた空間で香りをためこめるようにすると、より一層香りを楽しめますよ。

7 / 7 編集部員もいただきます！

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日本酒「久保田 萬寿」限定品発売 華やかな香りの逸品を試飲レポ

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