上質なライフスタイル、ファッション、そして伝統を大切にするホテル「セント レジス ホテル 大阪」。大阪の一等地にある“別世界”で、現在、ラグジュアリーブランド「フェラガモ」とのコラボレーションによるアフタヌーンティーが開かれています。
ふたつのスピリットが重なる、どこまでも美しいアフタヌーンティー体験を――。
名作バッグ「HUG」モチーフのスイーツも
今回のコラボレーションは、ファッションを通してライフスタイルを提案してきたフェラガモと、料理や空間を通して上質なひと時を提供してきたセントレジス ホテル大阪、双方の美意識が響き合う形で実現しました。
スイーツには、フェラガモを象徴するアイコンが繊細に取り入れられています。
特に目を引くのは、アイコンバッグ「HUG（ハグ）」をオマージュした「シチリア産レモンとベリーのケーキ」。シチリア産レモンクリームのムースにベリーのジュレとスミレのピューレを重ねた一品です。季節の移ろいとともに、ファッションと同様にカラーを変え、何度も食べに行きたくなります。
フェラガモを象徴するアイコン「VARA（ヴァラ）」のリボンを模した丸い形のティラミスは、マスカルポーネのなめらかなコクにコーヒーの香りを穏やかに重ねたクラシックで上品な味わい。まさにVARAの上品な印象と重なります。
また、夏にぴったりの「シャインマスカットヴェリーヌ」や「トロピカルフルーツシュークリーム」なども、イタリアのリゾートを想起させる華やかな味わいです。
Share
