にんにくの芽・貝割れ大根・いか・しいたけの麻辣湯
にんにくの芽が体を温めて「血」の巡りを促し、しいたけが「気」を補ってエネルギー代謝をアップ。また、貝割れ大根で「気」の巡りを整え、海藻麺で余分な水分や老廃物を排出します。さらに、いかで「血」と潤いを補い、無理なく燃えやすい体へと導きます。
◆材料（1人分）
にんにくの芽：1本
貝割れ大根：1/3パック
冷凍ロールいか：5cm長さの棒状2切れ
しいたけ：2枚
海藻麺：1/2袋（135g）
白スープ：500ml
醬：小さじ2
◆作り方
（1）にんにくの芽は食べやすい長さに切り、貝割れ大根は根元を切り落とす。
（2）フライパンに白スープ、いか、にんにくの芽、しいたけを入れて火にかける。煮立ったらふたをし、2分煮て海藻麺を加え、さっと煮る。
（4）醬を加えて混ぜ、器に盛る。貝割れ大根をのせる。
» 続きを読む：《暑い日の麻辣湯は“冷やし”が正解！》夏バテ対策に、自宅で簡単に作れる麻辣湯レシピ2選〈めまいやだるさ、食欲不振に〉
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