【高知県】この夏絶対食べたい 冷やしておいしいおやつ3選 搾りたて生乳を使った高知のアイス

◆高知屋「ところ天」

長く県民に愛される老舗のところ天

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　大正10年創業、天秤棒での歩き売りからはじまり、現在三代目が店を引き継ぐ老舗のところ天。

　要となる原料の天草は、高知など100%西日本産のものを使い、土佐の清流・四万十川の伏流水で仕込む昔ながらの製法を守っている。

　近所に鰹節工場があったことから、一般的な酢醤油ではなく鰹節からつくられるオリジナルのつゆでいただくのも高知屋ならではの伝統となっている。

　店頭ではカットした袋入りのものを販売しているが、オンラインサイトでは、10袋入りや、四角いところ天とつき棒のセット商品なども揃える。

　喉越し良く、キンキンに冷やしたところ天は、大人も子どもも大好きな夏の定番のおやつ。ぜひ一度香り高いつゆで食す、高知屋流のところ天を召し上がれ。