【高知県】この夏絶対食べたい 冷やしておいしいおやつ3選 搾りたて生乳を使った高知のアイス

　北海道から沖縄まで夏を彩る、冷たくておいしいおやつを一挙公開。その土地ならではの魅力が詰まった素材感際立つアイスを筆頭に、果実味たっぷりなゼリーや涼やかな和スイーツ、喉越し爽快な炭酸飲料など、暑さを癒す涼菓を集めました。心浮き立つ華やかなルックスのスイーツも多数揃っているので、贈り物の参考にもぜひしてみて。今回は高知県です。

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#39 高知県

　高知県の手みやげ3品をご紹介！

◆あぐり窪川「四万十の搾りたて生乳アイス 高知フレーバー」

四万十の自然が生む濃厚アイスクリーム

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　道の駅あぐり窪川にある、みるく工房でつくられる生乳アイスのなかから、高知県産素材を使った高知フレーバーのみを詰め合わせた通販限定のセットを紹介。

　生乳は四万十川が流れる標高230メートルの中山間地に位置する酪農家から仕入れる搾りたてを採用。しかも絞ってから48時間以内のものしか使用しないこだわりよう。

　自社の加工場でじっくりと低温殺菌させた生乳は濃厚な味わいが特徴で、ミルクの味をダイレクトに感じられる。

　フレーバーは、県産の天日塩を入れ、生乳そのものを味わえる「塩みるく」、生産量日本一を誇る四万十産生姜を生かした「生姜」、緑色が美しい四万十緑茶の「緑茶」、四万十町産のいちごを中心に、果汁20%以上を使った「いちご」の4種類。

　生乳ならではの濃厚さと、個性的なフレーバー、さっぱりとした後味など、どのアイスもリピーターが多いのも納得のおいしさ。