【広島県】この夏絶対食べたい 冷やしておいしいおやつ3選 幸福感に満たされる麗しのプリンケーキ

◆瀬戸内クラフトレモネード「レモネード」

広島産レモンと砂糖だけのナチュラルな味わい

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　瀬戸内海の離島、大崎上島の契約農家から届くレモンを使って、世界遺産の宮島の玄関口・宮島口でつくられるレモネード。

　徳島県の阿波和三盆糖など5種類の砂糖をブレンドした中にレモンは皮のまま丸ごと入れ、非加熱で一週間じっくり熟成。レモンのポテンシャルを最大限に生かしきるため、余計なものを加えないのもこだわりだ。

 “食べるレモネード”と謳っているだけあって、瓶の中にはスライスされたレモンがぎっしり。皮には果汁より5倍以上もの栄養があるのでうれしい限り。

　シンプルな「廣島クラフトレモネード」をはじめ、ブルーベリーの酸味とかすかな渋みがアクセントの「廣島ブルーベリーレモネード」、愛媛産の甘夏のさわやかな甘みを生かし苦味をほんのり残した「廣島甘夏レモネード」など、ほかのフルーツと掛け合わせが面白い商品も揃える。

　炭酸やお湯で割る以外に、アルコールとの相性もよくハイボールは特に最高なのでぜひお試しを。