【鳥取県】手みやげ13選　美しき大山の豊かな恵みを生かしたスイーツからお惣菜まで勢ぞろい

◆アベ鳥取堂「かにいなり」

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　ベニズワイガニの味を生かすため、油揚げは薄味で酢飯の酢加減もマイルドに仕上げている。

「カニの旨みを存分に堪能できて幸せ。自宅にいても旅行気分に浸れて、お腹も心も満たされます」（47歳・営業）

◆ひがしやまマーケット BREAD＆DELI「石臼挽き粉の食パン～大山こむぎ～」

　大山山麓の裾野で大山こむぎを栽培、製粉、パンづくりまでを一貫して行なっている。

「小麦の香り、もちもち感、すべてがドストライク。まずは何も塗らずに味わってほしいです。トーストした際のサクッとした歯触りの良さも感動的」（44歳・アパレル）

CREA Due 2025年7月号
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