◆くにおかチョコレート「板チョコレート」

田園広がる里山に工房を構え、豆の選別や殻剥きなどすべてを手作業で行っている。
「カカオ本来のフルーティさをこんなにも実感できるなんて驚き。
香りの広がりや余韻を考慮した2.8ミリの厚みなどこだわりがすごいです」(29歳・ライター)
くにおかチョコレート
所在地 千葉県市原市田淵1539
電話番号 0436-96-1275(9:00〜17:00 ※月〜木曜を除く)
営業時間 11:30~17:00
定休日 月〜金曜
https://kuniokachoco.com/
※通販可
CREA 2024年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。