渋みと甘みの均整がとれた 上質な宇治の抹茶

◎丸久小山園「遠州茶道宗家 小堀宗実家元御好 初の森」

 お茶の栽培から製造までを一貫して行う、元禄時代創業の老舗。抹茶は石臼を使いきめ細かく挽き上げている。

「遠州流茶道のお家元がお好みの抹茶。渋みと甘みのバランスがよくさっぱりとした味」(小松めぐみさん)

丸久小山園
[京都府・宇治市]

電話番号 0774-20-0909
FAX 0774-28-2288
https://www.marukyu-koyamaen.co.jp/motoan-shop/
※電話とFAXでの注文は代引きのみ。

◎推薦人

[フードライター]小松めぐみさん

CREA 2019年8・9月合併号
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