美味しいおつまみ お取り寄せ11選 クラッカーや海苔にのっけるだけ♪

鎌倉時代の製法で 夏のみに仕込む味噌

◆堀河屋野村「堀河屋の徑山寺味噌(きんざんじみそ)」

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　地元の夏野菜を入れたおかず味噌。北海道産丸大豆を使用。

 「米、大豆の麴、夏野菜の旨みが混ざり合い、酒肴にもあたたかいごはんにのせてもおいしい」(後藤しおりさん)

CREA 2019年8・9月合併号
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