2019年【徳島県】凄い手みやげ3選 名品たちの素朴な味に魅せられて

柚冬庵
「木頭ゆずの手作り柚子みそ」

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芳醇な麦味噌とゆずの風味が広がる
ゆず好きにはたまらない一品

　地元のお母さんたちの手によってつくられるおかず味噌。高品質の木頭ゆずのみを厳選して麦味噌と合わせてある。

「芳醇な麦味噌とゆずの風味が口いっぱいに広がり、ゆず好きにはたまらない。思わず顔がほころびました」(32歳・カメラマン)

CREA 2019年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。