大分産乾椎茸が丸ごと入った
ご当地カレー

◆大分県椎茸農業協同組合
「豊後きのこカレー」

 乾椎茸を水戻しして、野菜や肉と一緒にじっくり煮込んだ和風カレー。甘さと辛さのバランスが抜群。

「乾椎茸のおかげで、驚くほど味が濃厚。まとめ買いして、ハワイに持って帰るほど大好きです」(工藤まやさん)

大分県椎茸農業協同組合
[大分県 大分市]

電話番号 097-532-9142
FAX 097-532-9166
http://www.osk-shiitake.or.jp/

◎推薦人

[メディアコーディネーター]工藤まやさん

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CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。