話題沸騰のパティシエたちが贈る 東京のおいしい焼き菓子BEST6

アンヴデットの
「リーヴルプティ6個入」

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　フランス菓子の技を用い、生地の旨みとフルーツの酸味を融合した新感覚バームクーヘン。

「しっとりとろける生地にパート・ド・フリュイが混じり合い、焼き菓子でもフルーティ。本がモチーフのパッケージも楽しい」(chicoさん)

CREA 2018年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。