【鹿児島県】この夏絶対食べたい 冷やしておいしいおやつ3選 白くま風の溶けないアイスゼリー

◆カフェ・ド・グリル サザンクロス「アイスプリン」

ゴロッとした果実ソースがさわやかな味わい

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　地元の食材を使用した心温まる料理にファンが多いカフェ・ド・グリル サザンクロスの店主が考案したオリジナルプリンは、溶け具合でさまざま食感が楽しめるカタラーナ仕立て。

　数あるフレーバーのなかから、今回紹介するのは、フレッシュな果実のおいしさが弾け飛ぶ、夏におすすめの3種類。

 「マンゴー」には大崎町産の完熟マンゴーが使われ、ねっとりとした甘みとトロピカルな風味が口のなかに広がり、一気に南国気分に。

　同じく大崎産のフルーツを使用した「おおさきパッションフルーツ」は、ハウス内で丁寧に栽培されるパッションフルーツのエキゾチックな風味がたまらないひと品。赤ワインとも相性がよく、飲んだあとの口直しにも。

　そして鮮やかな色合いが目を惹く「ストロベリー＆ラズベリー」は、クリームチーズ入りのプリンとベリーの甘酸っぱさが相性最高！