【佐賀県】この夏絶対食べたい 冷やしておいしいおやつ3選 アイスにもゼリーにもなる新商品

◆佐嘉平川屋「豆乳もちバラエティーセット」

冷やして味わう豆乳もちのアソートセット

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　日本で有数の大豆の生産地であり、古くからお豆腐文化が根付いている佐賀平野。豆乳もちは、豆乳を葛粉などで冷やし固めた佐賀県の郷土料理で、この地で代々お豆腐づくりをつづける佐嘉平川屋では、蜜や餡をとろりとかけてスイーツ仕立てに。

　定番人気は、つるんとやわらかく、お餅のようにもっちりとした豆乳もちと相性抜群の「黒蜜・きな粉」。また、ほろ苦い「抹茶・抹茶きな粉」やお団子でおなじみの「みたらし」、「つぶあん」も人気が高く、4種類まとめて届くアソートセットは通販限定。

　やさしい甘さの豆乳もちは、乳製品のスイーツとも相性抜群。ミルクアイスクリームやソフトクリームに添え、付属のタレをかければまるでパフェのような食べ応えに。