ここでは「オペラ」が絶品。迷うけれど結局選んでしまう
ケーキは海岸通の「パティスリー モンプリュ」が好き。「オペラ」が絶品なんだ。少々苦みがあって、甘すぎないのがいい。
◆パティスリー モンプリュ「オペラ」
今回、取材で訪れた折、パティシエの林周平さんと初めて話をした。彼はフランスの名門店で修業を積み、伝統の味を守り続けているという。
林さんが言った。「ぼくは松本さんの詞で育った世代。松田聖子のファンなんです」。ありがとう。
パティスリー モンプリュ
所在地 兵庫県神戸市中央区海岸通3-1-7
電話番号 078-321-1048
営業時間 10:00～18:00（L.O. 16:00）
定休日 火・水曜
賞味期限 当日
※通販不可／本店
●教えてくれたのは……
松本 隆（まつもと・たかし）さん
作詞家
ロックバンド「はっぴいえんど」を経て専業作詞家に。手がけた作品は2,000曲以上。CREA WEBで「松本隆と歩くぼくの風街」を連載中。
いちばん数多く贈ったもの：「福梅本舗」の「華結（あまみつ梅）」。甘くてケーキがわりに頬張れるからおすすめ。
続きは「CREA」2025年冬号でお読みいただけます。
2025.02.05(水)
文＝辛島いづみ
写真＝平松市聖
CREA 2025年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2025年冬号
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