【1996年12月号】食べて、作って、いい女 ビストロ・クレア開店中!



<目次より>
食べて、作って、いい女 ビストロ・クレア開店中!
西麻布「アルポルト」オーナーシェフの
[エキストラ・バージンオイルを使ったパスタ、教えます]
レストランでもおうちでも
幸せ感100%の洋菓子たち
仕上げはアップルパイで思わずニッコリ
野中柊[アメリカンヴェジタリアンのフルコース]
料理と器のホントにおいしい関係
特別エッセイ
乃南アサ[はつこい]
神取忍×姫野カオルコ
[朝、おなかが空いて目が覚めちゃうの]
オフィスランチはこのお弁当で決まり!
ショート・インタビュー
[忘れられない味、離れられない店]
辰巳琢郎、田口トモロヲ、片桐はいり、高田喜佐、市川猿弥、佐藤亜紀
阿部真理子の[大阪めちゃ旨いモンづくし]
いちばん頼りになるコンビニを探せ!
読めばたちまち作りたくなる
CREA流簡単レシピ60
気になる野菜の安全性をレポートする
今夜のお鍋は大丈夫?
<表紙>
Cover Photograph:Kogure Toru Hair & Make:Kanazawa Takahiro(Atelier Shin) Styling:Ogura Maki Model: Snejana
Costume:ユニオンジャック柄のセーター<5万2000円>/コム デ ギャルソン・ジュンヤ ワタナベ(コム デ ギャルソン)

2025.06.30(月)
文=CREA編集部
撮影=文藝春秋