店内にそびえたつ巨大なチョコレート山脈。個性的な味とストーリーのチョコレートたち
火花が散るようなパチパチした食感と、マグマの熱さを表現するような唐辛子を使用した火山。
黒胡麻と抹茶のチョコレートをベースに、ココナッツなどで南国のオアシスを表した熱帯雨林。
ミントチョコレートやパールシュガー、薄荷キャンディなどでひんやりした味を表現した氷の湖。
烏龍茶チャイのチョコレートやバタースコッチキャンディ、金色のざらめ砂糖などでさまざまな香ばしい熟成物のお宝をイメージした砂漠。
イチゴと杏仁のチョコレートにピスタチオ、白桃などで異国の香り漂う桃源郷の土産物を表現した山奥の隠れ里。
実際に食べられるすみれの花があしらわれたダークチョコレートがベースの高山地帯。
――この6つの異なる風味のチョコレートが用意されているのです。
奥：桃源郷の味をイメージしたピンク色の「山奥の隠れ里」
2024.01.25(木)
文＝瑠璃光丸凪（A4studio）
撮影＝佐藤亘
