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「包丁と青とうがらし」を意味する京言葉をタイトルにした『ながたんと青と―いちかの料理帖―』。昭和26（1951）年の京都を舞台に、夫を戦争で亡くした老舗料亭「桑乃木」の長女・いち日（いちか、34歳）が、有力者の家の三男、周（あまね・19歳）を婿に迎える、グルメラブストーリーです。いち日は、破綻寸前の家業の経営を立て直しながら料理人としての腕を極めていこうと奮闘します。同作から、第1話を紹介します。

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『ながたんと青と』より。
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ながたんと青と-いちかの料理帖-(1) (KC KISS)

定価 550円（税込）
講談社
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2023.07.08(土)
文＝磯谷友紀

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