外で食べるご飯、この調味料を使うと絶品です

◆ジビエにぴったりな京都発のスパイス

The HUNTER SPICE(ハンタースパイス)

https://mt-sumi.com/products/the-hunter-spice

「京都にある肉料理のお店『HUNTER(ハンター)』が2年かけて開発したスパイスです。高級な焼き塩をベースに化学的な添加物やエキスは一切使っていない調味料なので、口に違和感が残らずに素材の旨みを本当によく引き出してくれるんです。アウトドアのバーベキュー料理やサラダはもちろん、チャーハンにも合います。『"ORIGIN"』と『"Red Red"』の2種類があり、マウントスミでも販売しています」

2023.04.29(土)
文=一ノ瀬 伸
撮影=鈴木七絵