◆日本酒の仕込み
東広島市の西条は、国内外の愛飲家たちから知られる銘醸地の1つ。酒造りに最適な気象条件が揃う冬の寒い時期になると、早朝には米を蒸す蒸気があがり、酒都西条ならではの冬の風物詩となっている。
「空調管理が容易になった現代では一年を通じて日本酒を造ることができますが、冷え込みの厳しい1月に仕込みをした日本酒は『寒造り』と呼ばれ、人気があります。
各酒蔵の味をぜひ飲み比べてみてくださいね」(「ひろしま公式観光サイトDive！Hiroshima」PR担当スタッフ)
日本酒の仕込み(にほんしゅのしこみ)
所在地 広島県東広島市
◆上下町のひな人形
明治から昭和にかけてひな人形を買うお客で賑わっていた府中市上下町では、2月から3月頃になると、ひな人形の展示が行われる。
「白壁の町並みで有名な上下町では、通りに面した資料館や商店の店頭にひな人形を飾り、訪れる人々をおもてなししています。
江戸時代から現代に至るまでの、さまざまなひな人形を楽しみながらのんびりと散策すると、心が穏やかになりますよ」(「ひろしま公式観光サイトDive！Hiroshima」PR担当スタッフ)
上下町のひな人形(じょうげちょうのひなまつり)
所在地 広島県府中市上下町
【協力】ひろしま公式観光サイト「Dive！Hiroshima」
※記載されている「見ごろ」は例年のものです。気候等により変動する場合がございます。
※施設の休業、イベントの中止・延期の可能性がございます。事前にご確認ください。
今こそ行きたい！
「日本にしかない風景」再発見
2023.01.04(水)
文＝佐藤由樹
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