ハワイの大自然と食文化に出会うクアロア・ランチ
オアフ島北東部に位置するクアロア・ランチは、農業・教育・自然保護・レクリエーションが深く結びついた広大な私有自然保護区。そのスケールの大きさは山3つに谷2つ、プライベートビーチもあり、実に東京ドーム450個分！
ジップラインや乗馬など、各種アクティビティがある中、ハワイの食文化を学ぶなら、トローリーで園内をめぐる「アロハアイナ」ツアーがおすすめ。
ガイドの説明を受けながら、トローリーの車窓からパンノキやスターフルーツの木などを見学し、映画のロケ地にもなったフィッシュポンドでひと休み。
そそり立つような山や水辺など、小屋以外はあまり人工物を見なかったせいか、どこか昔のハワイへタイムトリップした気分。外来植物は、鼻のいい犬を使って駆除するなど、ハワイの植生を守る活動も行っています。
畑仕事の体験教室を開催しているタロイモ畑を見ていると、ふと視界の片隅に何か動くものが。なんと絶滅の危機に瀕しているというアラエウラという鳥だとか。すぐに飛んでいってしまったけれど、クアロア・ランチは本来のハワイの姿に戻りつつあることを実感したできごとです。
クアロア・ランチでは食材の生産も行っています。無農薬や減農薬のフルーツや野菜に加え、グラスフェッドの牛肉や牡蠣、卵など、ストレスのない環境で育った動物性の食材も、美味しいと評判。スーパーでは手に入らないけれど、ファーマーズマーケットに並べると、あっという間に売り切れてしまうとか。
クアロア・ランチ・ハワイ
Kualoa Ranch Hawaii
所在地 49-560 Kamehameha Hwy. Kaneohe, HI 96744
電話番号 +1(808) 237-7321
https://www.kualoa.jp
2022.09.28(水)
文・撮影＝古関千恵子
