◆ウメダチーズラボ
「チーズクッキー」
梅田名物のサクサクチーズクッキー
2018年に大丸梅田店にオープンしたチーズスイーツ専門店。
チーズを知り尽くしたお店ならではのケーキやドリンクが話題となり、手土産にしやすいチーズクッキーもたちまち人気ものに。
クッキーは、ゴルゴンゾーラとゴーダチーズを使った濃厚なクリームと、ホワイトチョコレートをクッキーでサンドした5層仕立て。
チーズの風味が濃厚で、ホワイトチョコとも意外にマッチする新感覚の味わい。
ティータイムはもちろん、ブランデーなどのお酒のお供にも良さそうなので、贈る人を選ばない万能土産として重宝しそう。
ウメダチーズラボ
2021.09.24(金)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
