「お蕎麦屋さんが作るアップルパイや地元の米を使った純米酒など、全国に紹介したい美味しいものが長野にはいっぱいあります」。辛党の人には、女性におすすめの日本酒も!
オススメするのは 石橋かおりさん
菓子研究家。1962年生まれ、長野県在住。家庭でいかに簡単に美味しいスイーツができるか日々奮闘中。『シフォンケーキとシフォンロール』など著書多数
2011.08.22(月)
text:Ayako Saito / Megumi Momose / Ayumi Taniguchi / Atsuko Sato(Five Star Corporation)
photographs:Mami Yamada / Tomoki Momozono