探索厨房 (Latest Recipe)

左：ブッフェ内
右：ショーケースのスイーツコーナー

 台北市内のアフタヌーンティーで、いちばん行列ができるブッフェスタイルレストラン。五つ星ホテル「ル・メリディアン」内にある「探索厨房(Latest Recipe)」は休日の予約は1週間待ちという程人気。予約ですでに一杯だと、当日訪れてもキャンセルが出ない限り入場できないので、まずは予約をお忘れなく。人気の理由は、ケーキやタルトなどのスイーツコーナー。ケーキ屋さんのようにガラスのショーケースで管理されており、品質が保たれたスイーツたちを楽しめます。スイーツ以外の各種グルメももちろん楽しめ、ボリューム、種類ともに豊富！ 欲張り派のアフタヌーンティーにおすすめのお店です。アフタヌーンティーブッフェは1人990元＋10％。

左：ストロベリーマシュマロとクランキーチョコ
右：スイーツの一例

探索厨房 (Latest Recipe)
住所 台北市松仁路38號(ル・メリディアンホテル内)
交通 MRT市政府駅から徒歩約5分
電話番号 02-6622-8000(内線5810)
営業時間 6:30～10:00、11:30～14:00、15:00～17:00 (アフタヌーンティー)、18:00～21:30

アフタヌーンティーが楽しめる人気店

矢作晃之（やはぎ てるゆき）
埼玉県出身。最近は会う方から「日本語上手ですね」と言われますが100％日本人です。日本での台湾関連旅行会社勤務を経て中国語の勉強の為に30代で中国語レベルゼロからの留学を決意。その後、初めてコーディネーターという仕事に巡り合い、台湾で会社を立ち上げおかげさまで8年目を迎えました。
現在はTVロケや雑誌取材のコーディネーターとして日々たくさんの方に新しい台湾を一生懸命探しながら紹介いたしております。CREA WEB読者の皆さんに喜ばれる、使える、役に立つ情報を発信させていただこうと思っておりますのでどうぞ宜しくお願いいたします!!

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台湾ぶらぶら食べ歩き

現地在住の日本人コーディネーター矢作晃之さんがお伝えする、台湾グルメてんこもりレポート！
高級レストランからB級グルメまで情報満載です。

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2013.03.19(火)

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