令和もやります！ 北から南まで手みやげでニッポンを巡る恒例企画。
読者のみなさんなどの口コミをもとに、今年もおいしい品が集まりました。
旅行や帰省の手みやげ、自分へのご褒美など“欲しい”がきっと見つかるはず。
#05 秋田県
ヤマモ味噌醤油醸造元
「YAMAMO'S NIKUMISO
"ALL NATURAL"」
味噌と肉の旨みを
しっかり感じられる
3年熟成の米味噌と秋田県産の豚肉をはじめ、甜菜糖や赤穂の塩などすべて自然素材。味噌はエイジングにより独特のコクを醸し出している。
「尖った塩味がなく、味噌と肉の旨みをしっかり感じます。まずはシンプルにごはんにのせて味わって」(51歳・編集者)
ヤマモ味噌醤油醸造元
所在地 秋田県湯沢市岩崎字岩崎124
電話番号 0183-73-2902
営業時間 9:00～18:00
定休日 不定休
http://yamamo1867.com/
●通販可
2019.11.18(月)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2019年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年12月号
おいしいもの、ほしいものいろいろ
贈りものバイブル。
特別定価840円
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