郷土料理など美食が評判
アイスクリーム食べ放題も！
ダイニングエリアは、リゾート中央とマリーナ周辺の2カ所に分かれ、その時の気分でチョイスできる。
リゾート中央のメインエリアにあるのは、オールデイダイニングの「トヴォレア・レストラン＆バー」。メインプールに隣接し、ビーチも望むロケーションだ。
朝食はリゾート内のガーデンや地元の農家から仕入れたオーガニックな食材や季節のフルーツを使ったコンチネンタルブレックファスト。ブッフェと、オーダーするホットディッシュからなる。
ランチはヘルシー＆クラシカルなメニュー。ディナーには地元のシーフードなどのグリル料理やフィジー料理を供する。
マリーナに面した「ララ・レストラン」は、ランチとディナーに営業。アジアの料理やヘルシーなカフェメニューが中心。
白いヨットを眺めながら、リラックスしたひと時を。
「ララ・レストラン」に併設した「グルメ・デリ」はスナック類や食材をラインナップ。
キッチン付きレジデンス滞在者の食材を仕入れる場所でもあるけれど、ちょっと小腹が空いたときなどにありがたい。
また、一画にあるアイスクリームコーナーではアイスクリームが食べ放題。バナナやサワーサップ、ジャックフルーツなど、南国ならではのフレーバーにも挑戦を。
「ララ・レストラン」の近くの広場にあるのは、「テイテイ・ピッツェリア」。ピザ窯で焼き上げた本格的なグルメピザを、青空の下でいただこう。
2019.05.29(水)
文・撮影＝古関千恵子
