丸山海苔店の
こんとび(寿司屋専用缶入り)
青海苔が混ざっており、香りが強く野趣あふれる味わい。星付き寿司店など多くのプロが愛用。
「枚数は多いが、海苔好きならすぐなくなる。この缶から海苔を出すのが寿司職人になったようでうれしい」(林幸子さん)
丸山海苔店 築地本店
所在地 東京都中央区築地4-7-5 築地共栄会ビル1F
電話番号 03-3541-0223
営業時間 7:30～18:00、休市日 9:00～
定休日 日・祝日
http://www.maruyamanori.com/
●賞味・消費期限 6カ月
●通販可
Text＝Kaori Minetsuki Photographs＝Tamon Matsuzono
Share
CREA 2018年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
