◆ 山口

明治屋の
「ういろう」

「ういろう」360円。

 店員さんもおやつに食べる、防府の名物「ういろう」。

 ういろうは日本全国にあるが、どれも少しずつ製法や原料、食感も違う。防府のういろうはモチモチとして腹にたまるタイプ。大小色々な大きさがあるのも嬉しい。

『地元スーパーのおいしいもの、旅をしながら見つけてきました。47都道府県!』

森井ユカ・著
定価:本体1,600円+税
ダイヤモンド社
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