◆ 山口
明治屋の
「ういろう」

店員さんもおやつに食べる、防府の名物「ういろう」。
ういろうは日本全国にあるが、どれも少しずつ製法や原料、食感も違う。防府のういろうはモチモチとして腹にたまるタイプ。大小色々な大きさがあるのも嬉しい。

『地元スーパーのおいしいもの、旅をしながら見つけてきました。47都道府県!』
森井ユカ・著
定価:本体1,600円+税
ダイヤモンド社
» この書籍を購入する(Amazonへリンク)

47都道府県
地元スーパーで見つけたおいしいもの!
2017.01.29(日)
文・撮影=森井ユカ