薬食同源の健康膳も味わえる老舗の薬種商

健康膳 薬都で味わえる、季節の薬膳料理。2100円(要予約)

池田屋安兵衛商店/健康膳 薬都

 富山市内でもっとも古いもののひとつといわれる木造建築が壮観な老舗の薬種商。

 富山の薬売りの代名詞である“越中反魂丹(えっちゅうはんごんたん)”をはじめとした和漢薬で名高く、平成になるころまで、昔ながらの手作業で丸薬製造をしていたそう。

 1階の店舗ではさまざまな和漢薬や漢方コスメ、健康食品などを購入できるほか、2階には食事処もあり、“富山やくぜん”認定の健康膳を味わえるのも魅力。

 体が喜ぶ旬の味覚をふんだんに使い、高麗人参や陳皮など漢方食材も取り入れた本格的なもの。自然の恵みの豊かな滋味に、おなかも心も満たされること間違いなし! (前日までに要予約)

池田屋安兵衛商店/健康膳 薬都 (いけだや やすべえ しょうてん/けんこうぜん やくと)
住所 富山県富山市堤町通り1-3-5

【池田屋安兵衛商店】
電話番号 076-425-1871
営業時間 9:00~18:00
定休日 無休

【健康膳 薬都】
電話番号 076-425-1873
営業時間 11:30~13:45ラストオーダー
定休日 水曜
交通 市内電車「西町」下車、徒歩約3分

 

2012.02.14(火)
photographs:Atsushi Hashimoto
text:Shojiro Yano
special thanks:Toyama City

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※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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