佐渡島の恵みがじんわり沁みる
ここでしか食べられない和食

寒流と暖流が交差する澄んだ海に囲まれ、全国に名だたる米どころでもある島だけに和食への期待も高まるもの。魚も野菜も鮮度がいいのは当たり前。食材と真摯に向き合って生まれた創意工夫と技を堪能したい。

【佐渡島】尾畑酒造
エールフランスの機内酒としても搭載
世界に認められた実力派の酒蔵

Gourmet

Niigata

【佐渡島】着いてすぐに立ち寄りたい
日本海の魚と自慢の肴が旨い
玄関口・両津港側の「いしはら寿し」

Gourmet

Niigata

【佐渡島】佐渡で魚を食べるなら
一期一会の島食材と酒を嗜む
「四季菜割烹伝」

Gourmet

Niigata

【佐渡島】完全予約制の蕎麦懐石
島伝統のぶっかけ蕎麦が味わえる
唯一無二の蕎麦屋「茂左衛門」

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Niigata

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