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「お箸で食べるイタリアン」の黄金レシピ
ジュノベーゼとケッカーソースの作り方

「代官山 LegaRE(レガーレ)」の料理長の新島弘明さんは、地元・埼玉のおいしい食材を発見する天才。旬の野菜やこだわり食材を使ったおいしい和素材イタリアンレシピを教えていただきます。

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