2025.12.3

「あなたの書いたものなんて…」文筆家・大平一枝が“市井の生活者”を描くきっかけとなった編集者時代の上司の厳しい一言

大平一枝さんインタビュー【後篇】

大平一枝

白央篤司

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高3の娘から「お弁当、おいしくない」と言われたことも…『東京の台所』の著者・大平一枝が60歳になってようやくわかった「料理のコツ」

大平一枝さんの最新刊『台所が教えてくれたこと　ようやくわかった料理のいろは』（平凡社刊）

大平一枝さん。

執筆の合間によく飲むのが、ルイボスチャイティー。自分でスパイスを足して淹れている。

長野出身の大平さん、自家製の「お茶うけ」も休憩には欠かせない。干し柿にバターをはさんだものは定番のひとつ。「田舎のお茶うけには、人の心を丸くするささやかな力が宿っている」と大平さん。

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2026.4.25

長崎出身芸人が明かす”皿うどん”の本当においしい食べ方「実は翌日がおいしい」「リンガーハットにないのが理解できない調味料は…」

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2026.4.22

デザイナー安野ともこ（67）が明かす、盟友・小泉今日子が差し伸べてくれた“幸運”「開店や移転直後に震災、コロナ禍。そんなとき助け舟が…」

スイーツなかのの「よろスィーツ月報」

2026.4.21

【老舗洋菓子店のクッキー缶】エレガントな手土産5選！ヨックモック青山本店限定・資生堂パーラー銀座本店“黒缶”・泉屋東京店の京都缶…〈スイーツなかの厳選〉

その土地の物語を読み解く “灯台巡り”の旅へ

2026.4.21

玄界灘を一望！断崖に建つ白亜の大碆鼻灯台と、広大な牧草地の先にあるタイル張りの斑島灯台へ

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10 Hours Ago

「夜も眠れぬほどの大惨事」エッセイスト・塩谷舞を妊娠後期のかゆみから救ったローションほか、肌悩みに寄り添うコスメ5選

2026.4.20

イラストエッセイスト・犬山紙子の「若くではなく元気に見えたい」欲を満たす芸術的なリップほか、多忙な3人を健康的に見せる優秀コスメ

2026.4.19

「最近、毎日化粧のりがいい」モデル・井手上漠の肌を磨きあげる大人気美容液ほか、大活躍の3人が推す最強の韓国コスメ

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「突然どの口紅を塗っても唇の皮がボロボロに……」モデル・小谷実由が推す“刺激強めなリップ”からも唇を守るセラムほか、リップケアの名品3選

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【中年男性が美容に開眼】「小学生に“太っちょゴブリン”と…」「シートマスクは男として大事なものを失った気持ちに」美容はおじさん2人の人生をどう変えた？

50人が選ぶ「これがないと生きていけない！」　本当のベストコスメ

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ウエラのバランス プレシャンプーフォームを3名様にプレゼント

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