2024.12.11

堪能すべきは絶景と美食！「コートヤード・バイ・マリオット福井」で遊びつくす充実のホテルステイレポート

古関 千恵子
福井駅のロータリーを挟んだ駅前に位置するコートヤード・バイ・マリオット福井。
1 / 30 福井駅のロータリーを挟んだ駅前に位置するコートヤード・バイ・マリオット福井。
コーナーデラックスキング。窓が大きく、光もたっぷり。
2 / 30 コーナーデラックスキング。窓が大きく、光もたっぷり。
丁寧な仕事が美しい「福い」の鯖寿司。
3 / 30 丁寧な仕事が美しい「福い」の鯖寿司。
福井随一の高さを誇り、荒島岳や白山などの名峰や春には桜が美しい足羽川を望みます。
4 / 30 福井随一の高さを誇り、荒島岳や白山などの名峰や春には桜が美しい足羽川を望みます。
越前漆の技術を使ったレセプションのデスク。まず3階のこちらへ、そしてエレベーターで上層階のホテルへ。
5 / 30 越前漆の技術を使ったレセプションのデスク。まず3階のこちらへ、そしてエレベーターで上層階のホテルへ。
15階にあるサブスタンスを16階から見下ろした図。和紙に光を反射させる手法の照明が印象的。
6 / 30 15階にあるサブスタンスを16階から見下ろした図。和紙に光を反射させる手法の照明が印象的。
サブスタンスからも福井一の高さを誇る眺めが堪能できます。
7 / 30 サブスタンスからも福井一の高さを誇る眺めが堪能できます。
活気あふれるショーキッチン。
8 / 30 活気あふれるショーキッチン。
コース料理の魚料理。地産地消をベースにしています。
9 / 30 コース料理の魚料理。地産地消をベースにしています。
朝食は洋食、和食、バラエティ豊か。
10 / 30 朝食は洋食、和食、バラエティ豊か。
県産のごま豆腐や青豆大豆の納豆、厚揚げなど、ごはんの友もご当地の味わい。
11 / 30 県産のごま豆腐や青豆大豆の納豆、厚揚げなど、ごはんの友もご当地の味わい。
和モダンなインテリアの「福い」。カウンターとテーブル席からなります。
12 / 30 和モダンなインテリアの「福い」。カウンターとテーブル席からなります。
福井の味覚の代表格、鯖のへしこに葛、ゆばの前菜3品。
13 / 30 福井の味覚の代表格、鯖のへしこに葛、ゆばの前菜3品。
甘鯛のお造り。
14 / 30 甘鯛のお造り。
真打登場といった趣の、和の最高級食材 “若狭ぐじ”。
15 / 30 真打登場といった趣の、和の最高級食材 “若狭ぐじ”。
お米もぴかぴか。見惚れてしまいます。
16 / 30 お米もぴかぴか。見惚れてしまいます。
ディナー前にカウンターバーを利用するのもオススメ。
17 / 30 ディナー前にカウンターバーを利用するのもオススメ。
ソファ席もあります。
18 / 30 ソファ席もあります。
紫式部ゆかりの紫色の紐をほどくと、越前塗の玉手箱の中から「ブラックベリーとカシス ホワイトチョコレートのキャラメリゼムース」や「黒米フリット アプリコットとエゴマ」など、ジュエルのようなスイーツやセーボリーが。
19 / 30 紫式部ゆかりの紫色の紐をほどくと、越前塗の玉手箱の中から「ブラックベリーとカシス ホワイトチョコレートのキャラメリゼムース」や「黒米フリット アプリコットとエゴマ」など、ジュエルのようなスイーツやセーボリーが。
スーペリアとデラックスは25平方メートル。ヘッドボードのブルーが印象的。
20 / 30 スーペリアとデラックスは25平方メートル。ヘッドボードのブルーが印象的。
名山や足羽川をベッドにいながら見下ろせるスイートキング。
21 / 30 名山や足羽川をベッドにいながら見下ろせるスイートキング。
スイートキングのリビングエリア。
22 / 30 スイートキングのリビングエリア。
池を眺める特等席の座敷で心をととのえるひと時を。
23 / 30 池を眺める特等席の座敷で心をととのえるひと時を。
池の周囲には小道がめぐらされ、散策することができます。
24 / 30 池の周囲には小道がめぐらされ、散策することができます。
シンプルゆえに蕎麦のおいしさがわかる、おろしそば。並770円、大1,100円。
25 / 30 シンプルゆえに蕎麦のおいしさがわかる、おろしそば。並770円、大1,100円。
日本一の大きさを誇る越前大仏。
26 / 30 日本一の大きさを誇る越前大仏。
三面の壁一面に小仏が連なる、壮観な眺め。
27 / 30 三面の壁一面に小仏が連なる、壮観な眺め。
717年に開かれた平泉寺白山神社。木々や苔に、時の流れを感じます。
28 / 30 717年に開かれた平泉寺白山神社。木々や苔に、時の流れを感じます。
ワインセラー内も見学できます。ここでウェディングなどのイベントも。
29 / 30 ワインセラー内も見学できます。ここでウェディングなどのイベントも。
スパークリング日本酒や梅酒などのテイスティングも。
30 / 30 スパークリング日本酒や梅酒などのテイスティングも。
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