そおだよおこの関西おいしい、おやつ紀行vol.221

2024.7.14

南アフリカ出身シェフが作る 世界各国の食事パイとスイーツ 神戸・魚崎「グランピーキッチン」

宗田 洋子
パイいろいろ。
1 / 19 パイいろいろ。
その日焼かれた、焼きたてのパイが並ぶコーナー。商品価格は変動あり。
2 / 19 その日焼かれた、焼きたてのパイが並ぶコーナー。商品価格は変動あり。
リチー・グラエムさんと奥様のリサさん。
3 / 19 リチー・グラエムさんと奥様のリサさん。
丸いパイ。左上から時計回りに、「パプリカチキンパイ」520円、「オージーパイ」540円、「チキンカリーパイ」500円、「ビーフパイ」570円。商品価格は変動あり。
4 / 19 丸いパイ。左上から時計回りに、「パプリカチキンパイ」520円、「オージーパイ」540円、「チキンカリーパイ」500円、「ビーフパイ」570円。商品価格は変動あり。
左上から時計回りに「ポパイパイ」340円、「里いもチーズオニオンパイ」350円、「サーモンパイ」380円。商品価格は変動あり。
5 / 19 左上から時計回りに「ポパイパイ」340円、「里いもチーズオニオンパイ」350円、「サーモンパイ」380円。商品価格は変動あり。
左から時計回りに「テキサスパイ」370円、「バブルスクィークパイ」360円、「中華パイ」360円、「ソーセージロール」390円。商品価格は変動あり。
6 / 19 左から時計回りに「テキサスパイ」370円、「バブルスクィークパイ」360円、「中華パイ」360円、「ソーセージロール」390円。商品価格は変動あり。
「ブリティッシュポークパイ」1,200円。商品価格は変動あり。
7 / 19 「ブリティッシュポークパイ」1,200円。商品価格は変動あり。
冷蔵ケースには自家製の燻製マヨネーズやお惣菜なども並ぶ。
8 / 19 冷蔵ケースには自家製の燻製マヨネーズやお惣菜なども並ぶ。
左上から時計回りに「チョコレートブラウニー」680円、「アップルパイ」380円、「ウーピーパイ」400円、「ラミントン」390円、「バナナブレッド」350円。商品価格は変動あり。
9 / 19 左上から時計回りに「チョコレートブラウニー」680円、「アップルパイ」380円、「ウーピーパイ」400円、「ラミントン」390円、「バナナブレッド」350円。商品価格は変動あり。
「フォカッチャ・バレーゼ」1カット450円。商品価格は変動あり。
10 / 19 「フォカッチャ・バレーゼ」1カット450円。商品価格は変動あり。
パイやスイーツを作るベテランシェフ、リチー・グラエムさん。
11 / 19 パイやスイーツを作るベテランシェフ、リチー・グラエムさん。
こだわりの調味料いろいろ。左からスペイン産スモークパプリカパウダー、自家製のスモーク醤油、スモーク塩、右端の瓶と前の皿は、スモークパウダー（ヒッコリースモーク）を固形にしたもの。
12 / 19 こだわりの調味料いろいろ。左からスペイン産スモークパプリカパウダー、自家製のスモーク醤油、スモーク塩、右端の瓶と前の皿は、スモークパウダー（ヒッコリースモーク）を固形にしたもの。
立ち飲みバルのタパスメニュー「サーモンのブルスケッタ」350円には、自家製のサンドライトマトや塩レモンを使用。
13 / 19 立ち飲みバルのタパスメニュー「サーモンのブルスケッタ」350円には、自家製のサンドライトマトや塩レモンを使用。
 
14 / 19  
グラエムさんが働いた各地の雑貨やトレードマークの豚の小物が飾られたカラフルで楽しげな店内。
15 / 19 グラエムさんが働いた各地の雑貨やトレードマークの豚の小物が飾られたカラフルで楽しげな店内。
その日の焼きたてのパイが並ぶコーナー。
16 / 19 その日の焼きたてのパイが並ぶコーナー。
冷蔵ケースの上にも、当日焼きたてのパイが置かれて。
17 / 19 冷蔵ケースの上にも、当日焼きたてのパイが置かれて。
どのパイも中身がぎっしり詰まって、ボリューミー。
18 / 19 どのパイも中身がぎっしり詰まって、ボリューミー。
パブのタパスメニュー「スモークマヨポテト」350円。自家製の燻製マヨネーズを使用。
19 / 19 パブのタパスメニュー「スモークマヨポテト」350円。自家製の燻製マヨネーズを使用。
記事に戻る 南アフリカ出身シェフが作る 世界各国の食事パイとスイー...

Share

RELATED POSTS関連記事

FEATUREフィーチャー記事

フィーチャー記事一覧
Prev
Next

RANKINGランキング

ランキング一覧
  • HOURLY
  • DAILY
  • WEEKLY
Prev
Next

SERIES連載

連載 TOP

SPECIAL特集

特集 TOP
Prev
Next
Prev
Next

TALK & SESSIONトーク＆セッション

トーク&セッション TOP

COMIC & ESSAY ROOM

コミックエッセイルーム

コミック＆エッセイルームTOP

FORTUNE占い

占いTOP
Prev
Next

MAGAZINE最新号

バックナンバー

MOOKムック

バックナンバー

CREA BOOK

CREA BOOK一覧
2026年度のキャリア採用
CREA × 星野リゾート
CREAアンバサダー
心を開放するアウトドア
CREAの厳選スイーツギフト
2026年度のキャリア採用
CREA × 星野リゾート
CREAアンバサダー
心を開放するアウトドア
CREAの厳選スイーツギフト