クイーズランドの州都ブリスベン。中心地となるサウスバンク文化地区には博物館や科学センター、近代美術館などがある。 “オーストラリアン・ペールエール”など定番6種のほか、期間限定ビールなども製造。 ブリスベン川とストーリーブリッジを眺めながら「乾杯!」。 醸造所を案内してくれたジェレミーさん。 使わなくなったワインやウイスキー樽をビール造りに再利用。その香りを移したビールが誕生した。 ビール各種 200ml 6ドル~。 “パシフィックオイスター” 1個6ドル。 “パンプキンメイプル&ジンジャーブレッドクラム” 6.5ドルほか。 サウスバンク・パークランドにある人口ビーチ @Tourism Australia テラス席ではカフェメニューも提供。 スタッフの皆さんと一緒にレベッカさん。 “シナモンバン” 7.5ドルほか。