オーストラリア第3の都市州都ブリスベンで見つけた 美味しいSDGs

矢野詔次郎
クイーズランドの州都ブリスベン。中心地となるサウスバンク文化地区には博物館や科学センター、近代美術館などがある。
クイーズランドの州都ブリスベン。中心地となるサウスバンク文化地区には博物館や科学センター、近代美術館などがある。
“オーストラリアン・ペールエール”など定番6種のほか、期間限定ビールなども製造。
“オーストラリアン・ペールエール”など定番6種のほか、期間限定ビールなども製造。
ブリスベン川とストーリーブリッジを眺めながら「乾杯！」。
ブリスベン川とストーリーブリッジを眺めながら「乾杯！」。
醸造所を案内してくれたジェレミーさん。
醸造所を案内してくれたジェレミーさん。
使わなくなったワインやウイスキー樽をビール造りに再利用。その香りを移したビールが誕生した。
使わなくなったワインやウイスキー樽をビール造りに再利用。その香りを移したビールが誕生した。
ビール各種 200ml 6ドル～。
ビール各種 200ml 6ドル～。
“パシフィックオイスター” 1個6ドル。
“パシフィックオイスター” 1個6ドル。
“パンプキンメイプル＆ジンジャーブレッドクラム” 6.5ドルほか。
“パンプキンメイプル＆ジンジャーブレッドクラム” 6.5ドルほか。
サウスバンク・パークランドにある人口ビーチ　@Tourism Australia
サウスバンク・パークランドにある人口ビーチ　@Tourism Australia
テラス席ではカフェメニューも提供。
テラス席ではカフェメニューも提供。
スタッフの皆さんと一緒にレベッカさん。
スタッフの皆さんと一緒にレベッカさん。
“シナモンバン” 7.5ドルほか。
“シナモンバン” 7.5ドルほか。
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