2023.10.27

今、注目の洋菓子作家2名による 10日限定“まぼろしの和菓子屋”が開店 【ここでしか出会えない！】

桐生 奈奈子
まぼろしの和菓子屋「Grand Seiko 果実と花の和菓子屋 とき」で販売される岩柳麻子さん開発の「白日（はくじつ）｜秋風の吹寄」／3,500円。
1 / 11 まぼろしの和菓子屋「Grand Seiko 果実と花の和菓子屋 とき」で販売される岩柳麻子さん開発の「白日（はくじつ）｜秋風の吹寄」／3,500円。
数々の空間デザインプロジェクトを手がけてきた設計事務所・DAIKEI MILLSが演出。
2 / 11 数々の空間デザインプロジェクトを手がけてきた設計事務所・DAIKEI MILLSが演出。
朝・昼・夕・夜の「とき」を題材に、洋菓子作家ならではのセンスを織り交ぜた新たな和菓子を提案。
3 / 11 朝・昼・夕・夜の「とき」を題材に、洋菓子作家ならではのセンスを織り交ぜた新たな和菓子を提案。
インスタレーションのテーマは「光と風の花畑」。
4 / 11 インスタレーションのテーマは「光と風の花畑」。
加藤峰子さん開発「小夜中（さよなか）｜金木犀と烏龍茶の琥珀羹（こはくかん）」／2,000円。
5 / 11 加藤峰子さん開発「小夜中（さよなか）｜金木犀と烏龍茶の琥珀羹（こはくかん）」／2,000円。
加藤峰子さん開発「薄明（はくめい）｜マスカットの草露錦玉（そうろきんぎょく）」／1,500円。
6 / 11 加藤峰子さん開発「薄明（はくめい）｜マスカットの草露錦玉（そうろきんぎょく）」／1,500円。
岩柳麻子さん開発「夕映（ゆうばえ）｜無花果のパルフェ ジャポネ ア アンポルテ」／2,500円。
7 / 11 岩柳麻子さん開発「夕映（ゆうばえ）｜無花果のパルフェ ジャポネ ア アンポルテ」／2,500円。
杉山早陽子さん開発「一分｜琥珀糖 -蝶が花の蜜を吸う-」／2,500円。
8 / 11 杉山早陽子さん開発「一分｜琥珀糖 -蝶が花の蜜を吸う-」／2,500円。
溝口実穂さん開発「一日｜栗と和薔薇の水もち（2種/水もち、わらび餅）」／2,000円。
9 / 11 溝口実穂さん開発「一日｜栗と和薔薇の水もち（2種/水もち、わらび餅）」／2,000円。
グランドセイコー 果実と花の和菓子屋 とき。
10 / 11 グランドセイコー 果実と花の和菓子屋 とき。
グランドセイコー 果実と花の和菓子屋 とき。
11 / 11 グランドセイコー 果実と花の和菓子屋 とき。
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