2023.9.14

京都の‟スパイスごはん”は侮れないいま注目の“妄想異国料理”など京都を訪れたら必食の3軒

泡☆盛子

「INUI」のモロッカンサラダ 1,000円。トマトやキュウリ、キヌアなどを合わせ、クミンやコリアンダー香る自家製エジプト塩とナッツをトッピング。香りと食感の重なりが絶妙だ。

よだれ鶏 1,500円は、たっぷりの薬味と五香粉入りのソースなどで仕上げる。

モロッカンサラダはよく混ぜて。

モモ肉を使った短角牛のタルタル 1,500円はハリッサがアクセント。

店はマンションの奥にある。

カレー「チェッティナードコランブ・チキン」1,300円、「パロタ」450円。

料理長マニ氏。

前菜「イェラルポディワルワル」1,200円。

こだわりの内装。

「桃のコンポートストラッチャテッラチーズ　エジプトスパイス」1,280円。

「よだれ鴨胡瓜と新生姜のサラダ」1,480円。

強烈な旨みの「辛さ控えめなTO醤スパイス焼きそば」1,200円。

テーブルも2卓あり。

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