2020.12.22

沖縄食材の宝庫「公設市場」から うちなー絶賛の味で空想の旅

Five Star Corporation
沖縄県・那覇市の国際通りのそばにある「第一牧志公設市場」。
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上原スペシャリテ(PLUTINUM)／上原ミート牧志公設市場
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上原スペシャリテセット(PLUTINUM) 8,287円(あぐーももベーコン(ブロック)、あぐーヒレスモーク(ブロック)、あぐーウィンナー、ローストポーク(ブロック)、ロースト牛タン(ブロック)、石垣牛ハンバーグ、あぐーハンバーグ、あぐーロールステーキ、あぐースペアリブ、砂肝スモーク、各種1点)／上原ミート牧志公設市場
3 / 12 上原スペシャリテセット(PLUTINUM) 8,287円(あぐーももベーコン(ブロック)、あぐーヒレスモーク(ブロック)、あぐーウィンナー、ローストポーク(ブロック)、ロースト牛タン(ブロック)、石垣牛ハンバーグ、あぐーハンバーグ、あぐーロールステーキ、あぐースペアリブ、砂肝スモーク、各種1点)／上原ミート牧志公設市場
ふりふりちっぴるー手提げ箱 1,100円(3種×各10個入り)／琉球菓子処 琉宮
4 / 12 ふりふりちっぴるー手提げ箱 1,100円(3種×各10個入り)／琉球菓子処 琉宮
サーターアンダギー プレーン味 926円(10個入り)／琉球菓子処 琉宮
5 / 12 サーターアンダギー プレーン味 926円(10個入り)／琉球菓子処 琉宮
手づくりらふてい カット 900円(280g、税込)／照光精肉店
6 / 12 手づくりらふてい カット 900円(280g、税込)／照光精肉店
手づくりらふてい ブロック 13,000円(460g、税込)／照光精肉店
7 / 12 手づくりらふてい ブロック 13,000円(460g、税込)／照光精肉店
がんじゅう堂 ソーキそば／おきなわ生鮮卸専門店 喜島屋
8 / 12 がんじゅう堂 ソーキそば／おきなわ生鮮卸専門店 喜島屋
がんじゅう堂 ソーキそば 1,093円(一人前、生めん 約150g、スープ 250g、軟骨ソーキ 約150g、かまぼこ 約15g)／おきなわ生鮮卸専門店 喜島屋
9 / 12 がんじゅう堂 ソーキそば 1,093円(一人前、生めん 約150g、スープ 250g、軟骨ソーキ 約150g、かまぼこ 約15g)／おきなわ生鮮卸専門店 喜島屋
平田の晩酌おつまみ。右から時計回りに：島らっきょう塩漬け、アカニシ貝さしみ風、荒磯黄金、島らっきょうキムチ漬け／平田漬物店
10 / 12 平田の晩酌おつまみ。右から時計回りに：島らっきょう塩漬け、アカニシ貝さしみ風、荒磯黄金、島らっきょうキムチ漬け／平田漬物店
平田の晩酌おつまみ 2,500円(4種類入り)／平田漬物店
11 / 12 平田の晩酌おつまみ 2,500円(4種類入り)／平田漬物店
海ぶどう 1,100円(60g×3パック、税込)／海ぶどう専門店 みき屋
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