そおだよおこの関西おいしい、おやつ紀行vol.145

2018.10.28

丹波栗のモンブランガレットが絶品！ 兵庫・篠山で楽しむ極上おやつ時間

宗田 洋子
メインストリートにも古い建物が残る城下町・篠山。
1 / 19 メインストリートにも古い建物が残る城下町・篠山。
外観。ワインショップの横の立て看板が目印。
2 / 19 外観。ワインショップの横の立て看板が目印。
お店へのアプローチ。床は漆塗りの木製ブロック。
3 / 19 お店へのアプローチ。床は漆塗りの木製ブロック。
ガレットを焼く西尾知子さん。
4 / 19 ガレットを焼く西尾知子さん。
スイーツガレットは両面をこんがり焼いてパリッとした食感に。
5 / 19 スイーツガレットは両面をこんがり焼いてパリッとした食感に。
ペレットストーブのある店内は12席。インナーガーデン2席。別荘のリビングのよう。
6 / 19 ペレットストーブのある店内は12席。インナーガーデン2席。別荘のリビングのよう。
奥行きのあるガーデン。
7 / 19 奥行きのあるガーデン。
絵になる店内の一角。鳩時計が時を告げます。
8 / 19 絵になる店内の一角。鳩時計が時を告げます。
ペレットストーブありきでお店を造ったのだそう。冬でもとても暖か。
9 / 19 ペレットストーブありきでお店を造ったのだそう。冬でもとても暖か。
飲み物をいれるのは、ご主人・西尾純一さん。
10 / 19 飲み物をいれるのは、ご主人・西尾純一さん。
飲み物は立杭焼の作家物の器で出されます。おぜんざいの器も立杭焼。
11 / 19 飲み物は立杭焼の作家物の器で出されます。おぜんざいの器も立杭焼。
「モンブランガレット」800円。
12 / 19 「モンブランガレット」800円。
「篠山産自家製黒豆とチョコレートのガレット」650円。
13 / 19 「篠山産自家製黒豆とチョコレートのガレット」650円。
「篠山産自家製小豆のガレット」650円。プラス100円で、抹茶ジェラート添えに。
14 / 19 「篠山産自家製小豆のガレット」650円。プラス100円で、抹茶ジェラート添えに。
季節のガレット「ぶどうとベリー」650円。11月にはリンゴを使ったガレットが登場。
15 / 19 季節のガレット「ぶどうとベリー」650円。11月にはリンゴを使ったガレットが登場。
おかずガレット「篠山地野菜とイタリア産生ハムのガレット」850円。
16 / 19 おかずガレット「篠山地野菜とイタリア産生ハムのガレット」850円。
おかずガレット「猪肉ソーセージのガレット」950円。
17 / 19 おかずガレット「猪肉ソーセージのガレット」950円。
おかずガレットによく合う「黒豆ビール」。
18 / 19 おかずガレットによく合う「黒豆ビール」。
「黒豆ゼリー、黒豆きな粉添え」600円。
19 / 19 「黒豆ゼリー、黒豆きな粉添え」600円。
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